infusions
Demain Matin
Citronnée, vive et lumineuse, aux accents d'Earl Grey sans théine
Lumineuse et délicate, cette infusion évoque un Earl Grey… sans théine. Les notes vives de bergamote et de citron ouvrent la danse, avant qu'une touche tannique n'évoque la force d'un thé noir. La finale s'adoucit dans une caresse florale, légère et élégante.
Composition
menthe bergamote, thym citron, ronce, monarde didyma, bleuets rouges
agriculture biologique — fr-bio-01 — agriculture france
Le rituel
- goût
- Bergamote, citron, finale florale
- le bon moment
- Le matin
L'art de l'infusion
- Une pincée par tasse
- Eau à 90 °C
- 10 à 15 min
- À couvert
Pour révéler pleinement les arômes des plantes, laissez-leur suffisamment d'espace pour se déployer dans l'eau. Juste avant l'infusion, vous pouvez les émietter du bout des doigts afin de favoriser les échanges avec l'eau et la libération de leurs arômes et principes actifs.
Infusez toujours à couvert afin de préserver les composés aromatiques volatils. Comptez 10 minutes minimum, jusqu'à 15 minutes selon votre goût et l'intensité souhaitée.
- Paiement sécurisé par Stripe
- Préparé et expédié depuis la ferme sous 48 h
- Livraison offerte dès 45 € d'achat
Continuer la cueillette
