aromates & condiments
Gomasio du Sud
Graines toastées & herbes aromatiques
Croquant et parfumé, ce gomasio inspiré de la tradition japonaise est revisité avec des herbes méditerranéennes cultivées en Normandie. La chaleur noisettée du sésame torréfié rencontre le croquant des graines de tournesol. Le thym et l'origan déploient leurs parfums de garrigue, une pointe de sel de Guérande équilibre l'ensemble, tandis que les pétales de calendula en signent l'éclat. Un condiment ensoleillé et aromatique, à saupoudrer généreusement pour apporter croquant et parfum aux plats du quotidien.
Composition
graines de sésame, graines de tournesol, sel de Guérande IGP, origan, thym, calendula
Allergène : contient du sésame.
agriculture biologique — fr-bio-01 — agriculture france
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le séchage
Séchées avec soin, les fleurs gardent leurs couleurs et toute leur richesse aromatique.
Le savoir-faireEn cuisine
- goût
- Toasté, herbacé, aux notes de garrigue
- le petit plus
- Les parfums méditerranéens du thym et de l'origan, cultivés au cœur du bocage normand
Le geste
Salades, légumes, soupes, pâtes, céréales, œufs, tartines…
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